Welcome to Global Bistro
a family-owned Syrian restaurant in Fairfax, Virginia.
Led by Chef Abu Yamen, with over 30 years of experience,
we offer authentic Syrian dishes that capture our heritage.
Whether dining in or needing catering,
Global Bistro promises a memorable culinary experience.
Come taste the tradition and savor the flavors of Syria.
(أبو يامن)،شيف سوري في امريكا تعلم مهنة الطبخ
منذ أكثر من ثلاثون عاما مختص بالمأكولات السورية وتقديمها في الحفلات
والمناسبات ومن ثم افتتح مطعمه في عام ٢٠٢١ ليصبح أول مطعم
سوري في مدينة فيرفاكس القريبة من واشنطن العاصمة.
At Global Bistro, we bring the taste of home to your table with authentic dishes from across the Middle East and beyond. From the original Syrian shawarma and tender kabob to Jordanian mansaf and Yemeni mandi, every plate is crafted with the flavors and traditions you love. Our food is homemade-style, hearty, and made to feel just like back home.
Catering
Welcome to Global Bistro - Where Middle Eastern Flavors Meet Modern Cuisine
Global Bistro Catering
Experience authentic Middle Eastern flavors with Chef Abu Yamen. From whole roasted lamb with rice and salad, to Mandi, Mansaf, Kabobs, and Syrian classics, we bring tradition to your table. Perfect for weddings, family gatherings, and corporate events. Our restaurant also offers a spacious venue for celebrations.
Taste the Middle East, celebrate with Global Bistro.
Global Bistro لمناسباتكم
مع الشيف أبو يامن منقدملكم أطيب الأكل الشامي والعربي – من خروف محمّر مع رز وسلطة، لـ المندي، المنسف، الكباب والمشاوي، والأكلات الأصيلة.
مناسب للأعراس، العزايم، والحفلات، ومعنا صالة واسعة جاهزة لاستقبالكم.